我们人类可以感知的气息有1万种左右，同样是哺乳动物，我们的嗅觉可远远赶不上狗，常？缧λ担骸澳愕谋亲痈繁亲铀频摹，以此来表达人的鼻子迅速。在我们的看法中，狗鼻子是最灵的，能够嗅出我们人类闻不到的气息，能凭证嗅迹从众多人中准确无误地识别出其追踪的罪犯，能凭证残留的气息嗅出违禁物……是的，狗的嗅觉已经很敏锐啦，是人类无法比的，但要告诉你一个事实，猪的鼻子比狗灵！我可不是随便说说的，这肯定是有科学凭证的。

?猪发明了人世鲜味?

有的地方养猪，不是为了吃肉，是专门训练猪成为寻找松露的“猎猪”。为啥下这么大血本寻找松露呢？

松露，是一种主要生长在橡树、松树、榛树、栎树根部底下的自然蕈菇，以白松露、黑松露最为珍贵。在西欧国家，与鹅肝酱和鱼子酱被称为三大珍品美食，被欧洲人誉为⊥椎崩上的钻石”，可见很是珍贵。

不但人爱吃松露，猪也特殊爱吃，由于松露的味道很特殊，经常发出麝香、精液的味道。猪天生对松露的味道敏感，母猪可以闻到深埋在地下1米的松露。当松露猎人把“猎猪”牵出来，就最先他们一天的寻宝事情啦。母猪不加训练就能够准确地找到松露，一旦发明就会猖獗地把它挖出来。猪能找到这人世鲜味，全靠它迅速的鼻子。

简直，经由训练的狗也能找到松露，但谁的鼻子灵那得好好比比啦。

?猪的鼻子比狗灵?

你不信不可

要较量谁的鼻子灵，首先来相识一下我们是怎样感知气息的。

都知道我们是通过鼻子来感知气息的，那是由于嗅觉的“传感器”在鼻子里。准确地说，是在鼻腔上面的一小块嗅觉上皮组织，那里是嗅觉神经系统的前端。在嗅觉上皮纤毛膜外貌的感受神经元上有大宗嗅觉受体，当气息分子进入鼻腔后就会与嗅觉受体连系，把嗅觉感受神经元激活，将气息信息转达给嗅球。嗅球是大脑的一个小小的隶属组织，位置约莫在我们眼睛的后方。然后嗅球再把信息转达给大脑认真嗅觉的嗅皮质，大脑做出反应使我们感知到气息。我们感知的气息差别或迅速水平的差别着实就是感知气息的历程保存差别。

嗅觉的迅速水平是由鼻子中的嗅觉上皮的面积和上皮中嗅觉细胞数目决议的，也与嗅觉神经的传导途径有关。

很显着，猪的鼻腔很大，因此它的嗅黏膜上皮面积很大，嗅神经漫衍也很是麋集，嗅觉系统特殊蓬勃，以是猪的嗅觉十分迅速。

下面我们就用数据较量一下猪和狗鼻子的迅速水平。

猪的嗅觉上皮细胞面积有288cm2，嗅觉神经元数为576×106；狗的嗅觉上皮细胞面积139cm2，神经元数仅有278×106, 数目约莫只有猪的一半。与人相比猪的嗅觉迅速水平高7~8倍。

用数字较量后是不是知道猪的鼻子比狗灵是有科学依据的。

刚出生的仔猪就是靠嗅觉准确地找到奶头位置，吮吸乳汁。我们畜牧事情者相识到猪嗅觉迅速，在饲料中添加一些猪喜欢的味道，好比初乳香、奶酪香、松露菌香等香味剂去刺激猪的嗅觉，抵达增添采食量的效果。

?猪鼻子还比狗鼻子灵？?

那为啥不训练“警猪”呢？

着实，不但猪的鼻子比狗灵，智商也比狗高。猪可以像人一样能够在镜子中认出自己，经由训练还可以像三岁儿童一样把形状相同的工具归纳到一起。有一个纪录片《国家地理?动物天才系列：猪》中提到有研究发明，猪的智商仅低于海豚，排行第二。在智商测试上完胜黑猩猩。只是黑猩猩肢体行动更无邪更趋近于人类罢了。

可是，一个天才员工，未必是一个称职的好员工。

猪的智商很高，可是它们很爱吃，以是它们把所有精神和头脑用到了怎样觅食的思索和实践上了，其他的它不体贴，也懒得体贴。就像我们上面提到的松露“猎猪”，当它们找到松露后，就会猖獗地挖出来，若是你不手疾眼快抢过来，猪就会一口把松露吃掉，为了阻止这样的事情爆发，厥后训练狗去寻找松露。虽然狗和猪照旧差别的，猪甚至可以被训练挖出差别品种、巨细或品质品级的松露，而狗却不可。

狗虽然不如猪智慧，不如猪嗅觉迅速，可是狗更喜欢与人相处，更容易听从，并且狗的肢体更无邪，更适合于训练为警犬，为人所用。猪嗅觉再迅速，但照旧由于懒惰失去了改变运气的时机。

猪的鼻子比狗的灵你信啦吧?以后我们夸别人鼻子灵，也可以说你的鼻子比猪的灵！