文/丰美生物微生态手艺司理 郭耀棋(于2015年3月)
受到公司人力资源司理张拓约请,写一篇关于春节的文章,虽然不善写作,却也允许下来。一方面是自己平时也喜欢看看别人写的文章和书籍,另一方面以为,写作是整理思绪,将自己的履历、感受和情绪提炼并转化为文字的时机。纵然文笔粗浅,权当训练,也不怕贻笑大方。更况且在这互联网时代,以微博、微信为代表,碎片化的信息快速撒播,却很少有人能够静下心来写一点点文字。虽然,我想之以是让我来写这样一篇文章,可能主要照旧希望我能展现出一些家乡少数民族的春节习俗,遗憾的是我对身边习以为常的事物常缺乏敏锐的视察力,更不太热衷于民俗礼法的约束,因此这里谈的可能更多与春节的吃和玩有关。
我的家乡靖州苗族侗族自治县坐落在湖南省西南部,毗邻贵州,地处云贵高原东部斜坡边沿,雪峰山脉南端,沅水上游渠江流域。明朝时是湘、黔、桂三省界线商业重镇,现在有杨梅之乡的美誉。这里景物宜人,渠江绕城而过,给都会增添了几分灵动秀美。
儿时总是盼愿春节,由于春节陪同着假期,可以看电视,跟小同伴们玩耍,尚有种种各样好吃的、好玩的。进入腊月后家里就会最先置办年货,烘腊肉、腊肠、干鱼等过冬的食物。墟落里尚有打糍粑的习俗,我虽然没有亲自打过糍粑,但寒假里这是必不可少的食物,可以烤着吃、煎着吃,也可以煮着吃。腊月二十八、二十九,我们堂兄妹们会在大人的向导下上街买烟花炮竹、春联等,而尊长们会把家里扫除清洁,房门前贴上春联。都会里热闹非凡,街道旁摆满了卖年货的摊位,有种种玩具、烟花、春联,尚有活的鸡、鸭。腊月二十九的晚上,尊长们会将食物准备好,大年三十的破晓最先准备早饭。在我上大学以前,家里大年三十和月朔最主要的都是早饭,天还没有亮一家人就爬起来放鞭炮、祭祖,然后过年。影象中每年的年三十和大年月朔饭菜种类都差未几,有鸡、鸭、鱼、红烧肉、丸子等,这两天的饭菜或许是一年中最丰富的了。大年三十的晚上一样平常是看春节联欢晚会,午夜十二点最先放鞭炮。山城除夕的夜晚,鞭炮声有种响彻天涯的感受,天空也被种种烟花映衬得五颜六色。大年月朔早早地起来给尊长们贺年,领压岁钱,早餐满桌的食物也是新做的。
我的家乡没有春节吃饺子的习俗,直到去北京念书,才真正吃到了饺子,可是却让我对“好吃不过饺子”这句话含混了多年。正月里亲友挚友们相互串门贺年,每家每户都会给来贺年的亲戚朋侪沏一杯豆子茶。豆子茶名字叫茶,却跟茶叶没什么关系,是用大豆加工成的,用开水一泡,喝起来是甜的。正月里最热闹的可能就是元宵节了,由于满街满巷都是耍龙灯和舞狮的,龙灯过来的时间,家家户户都放鞭炮,谁家的鞭炮放得多、放得响,龙灯就会到谁家里的堂屋转一圈,并给主人送上新春祝福。
现在谈起过年,各人更多的是对儿时年味的优美回忆,以及对春晚节目的品评和奚落。随着年岁的增添,社会在逐步地转变,人们的物质财产一直增添,生涯水平一直提高,然而儿时纯粹的快乐也似乎在远去。上大学后,又过了一再差别的春节。有在异国异乡,一群留学生们配合度过的春节;有心血来潮,飞到云南,在人潮涌动的丽江单独度过的春节;也有同家人以包饺子、看庙会的形式度过的春节。随着岁月的变迁,一些古板的习俗似乎也爆发着转变,最显着的就是烟花炮竹的燃放少了许多。虽然尚有许多稳固的,我想那就是浓浓的亲情和家人的团圆吧!