2018年8月份首次在我国爆发的非洲猪瘟对我国养猪业来说是天大的不幸，当人们纠结其泉源的时间，非瘟疫情早已像洪水猛兽，在4个月后，席卷我国23个省市自治区，近100个疫点。

天下生猪价钱受非瘟影响，地区间疫区非疫区冰火两重天，地区内也可能瞬息天上转地下。2018年即将竣事，行情转变已经跃然纸上，2019年还未到来，生猪行情又当何如？笔者依据自己掌握的数据试图勾画一下2019年的养猪行情之“蓝图”，让我们骑驴看曲稿，瞧着走……

一、2018年养猪行情回首

1、生猪价钱转变的轨迹

2018年第1周生猪价钱每千克15.16元，第2周每千克15.34元，成为2018年最高价位，然后小幅回落，第5周跌至每千克15元以下，第6周跌幅较大，开启大幅度下跌通道，直到第13周每千克10.89元。随后进入低价位盘整期，在第20周触及2018年最 低价钱每千克10.39元，生猪价钱最先回升，虽然上涨幅度较下跌幅度稍慢，但依然在第38周找到了2018年第2个高价位每千克14.67元。此时非洲猪瘟已爆发一个多月，非瘟影响下非疫销区、疫销区、非疫产区、疫产区之间价钱差别变大。生猪价钱在以后低幅度振荡，到第50周生猪价钱每千克14.17元，与每千克14.67元差别仅3.4%。

因此2018年生猪价钱履历了四个阶段的转变，第一阶段（1-12周，12周），生猪价钱急速下跌，上一个猪周期探底阶段；第二阶段（13-21周，9周），找到周期性底部，夯实底部的底部盘整阶段；第三阶段（22-37周，16周），较低的生猪存栏支持下，本周期最先上涨之旅，生猪价钱快速的拉升；第四阶段（38-52周，15周），非洲猪瘟影响下，天下猪价低幅度回落阶段。

2、存栏与生猪价钱转变的关系

凭证国家统计局季度报告的生猪存栏（含能繁母猪存栏）相关数据，我们获得下图的棕色曲线，与生猪价钱月度转变（蓝色）曲线较量，二者的反相关关系很是显着。

2018年第一季度末生猪存栏41523万头，第二季度末生猪存栏40904万头，第三季度末生猪存栏42887万头，预期2018年第四序度末生猪存栏会低于第三季度。生猪存栏的趋势性转变成为6-7个月后的生猪价钱成因。

生猪存栏与生猪价钱的关系反应了供求关系的内在矛盾。虽然，猪肉需求很少能够确切地统计出来。

3、入口猪肉的影响

2018年1-10月份入口猪肉的肥猪当量1378.08万头，平均每月入口肥猪当量137万余头，与我国规模屠宰场屠宰量相比，约莫占比7%（5.65-9.71%）。其杠杆作用反应在生猪价钱上，对猪周期价钱爆发系统性影响。可是，由于入口猪肉数目与我国生猪出栏相比比例太。2016年第二季度比例最高，入口肥猪当量/生猪存栏为5.08%），因此现在对猪周期的影响依然有限。

4、非洲猪瘟对地区生猪价钱转变的影响

从2018年6月4日辽宁省发明第一例非洲猪瘟最先，到2018年12月24日，天下已有95例非洲猪瘟疫情报告，伸张至天下23个省市自治区。熏染猪群生猪存栏10.8万余头，扑杀数目数不胜数。由于接纳生猪禁运防控非瘟，天下猪价泛起非疫销区、疫销区、非疫产区、疫产区猪价差别，并逐渐扩大，随着疫情伸张，生猪价钱地区差别继续扩大，泛起不规则的转变。

2018年9月14日地区猪价体现为疫产区最 低价钱每500克5.7元（辽宁），非疫销区最高价钱每500克10元（浙江，报告仅一例），每千克差价8.6元；2018年12月21日形势越发恶化，疫产区最 低价钱每500克4.2元（辽宁），疫销区最高价钱11元（四川，腊肉腌制季节），每千克差价高达13.6元。但天下平均猪价波动不大，下半年生猪价钱维持在每千克14元以上的水平。

虽然非洲猪瘟病毒并不熏染人，可是部分地区仍然泛起恐慌性不吃猪肉的征象，造成消耗端猪肉销售疲软。

5、“暖冬”的意料与暖冬的情形

笔者在2018年头一经意料2018年养猪业将会履历并不严寒的冬天（拜见必发365牧业微信平台《2018年养猪行情大意料：养猪遇上长暖冬》），不幸言中；意料2018年生猪价钱转变趋势可能步2009年、2013年后尘，也不幸言中。2018年整年天下平均情形简直云云。

从2009—2018年的10年间，猪粮比价6.74，排第4位；玉米价钱每千克1.95元，倒数第3位；生猪价钱每千克13.12元，倒数第3位。生猪价钱、玉米价钱、猪粮比价三项指标中，猪粮比价是综合指标，更靠近反应养猪盈利状态。因此，从天下生猪价钱平均层面来讲，2018年养猪的“冬天”不太冷。可是由于非洲猪瘟这只“黑天鹅”的突然降临，让天下差别地区的生猪价钱爆发了重大的转变，也爆发了重大的差别，并且会对我国养猪业爆发更为深远的影响。

6、猪周期与仔猪价钱周期错位初探

从2014-2018年的生猪与仔猪价钱较量曲线，我们可以看到一种征象，仔猪价钱会追随生猪价钱的转变而转变，但似乎慢了点节奏。上周期仔猪价钱最 低点泛起在2015年第6周，而生猪价钱最 低点泛起在2014年第16周，相差42周。

当2018年第20周泛起本周期生猪价钱最 低价每千克10.39元时，仔猪价钱简直也较低，但随后仔猪价钱的转变批注，仔猪价钱的周期性底部没有泛起，现在依然在探底的路上。预期2019年上半年的某个时间底部盘整完成，然后最先回升。

二、2019年养猪行情转变大意料

在非洲猪瘟疫情影响下，虽然地区间生猪价钱差别重大，可是地区生猪价钱以致天下生猪价钱的转变依然会遵照供求关系的纪律，遵照价钱的基本纪律。因此，供应层面和需求层面的转变依然是影响生猪价钱利多和利空的基本因素。以下我们从利多和利空两方面举行剖析。

1、利多因素

1.1能繁母猪存栏和生猪存栏一连双降

生猪存栏是供应层面影响生猪价钱的主要因素，直接决议终端猪肉和猪肉加工品的供应水平，与猪肉入口量一起形成我国猪肉和猪肉制品供应的总水平。猪肉入口属利空因素，而生猪存栏则差别。

2018年我国生猪存栏水平仍在下降，从2013年12月份起同比一直处于下降状态，累计下降幅度达30%；能繁母猪存栏从2013年9月份起同比也一直处于下降状态，累计幅度达40%。生猪存栏下降的影响已经有了显着的效果，2018年应该是猪周期的严冬，但却展现出温暖的情形。

能繁母猪存栏下降会直接影响仔猪出生数目，从而导致6个月后出栏生猪数目下降。凭证国家统计局报告，2018年9月末生猪存栏42887万头，其中能繁母猪存栏4226万头。但民间统计的效果以为，现在能繁母猪存栏仅3700万头。凭证每头母猪年出栏肥猪19头盘算，每年出栏肥猪总数7.03亿头；凭证每头母猪年出栏肥猪17头盘算，每年出栏肥猪总数6.29亿头。2017年整年出栏肥猪6.87亿头（每头胴体重77.6千克），2016年整年出栏肥猪6.85亿头（每头胴体重77.4千克）。无论水平究竟咋样，数据比照后，不难爆发多和少的结论。

因此，生猪出栏下降洪流平利好生猪价钱。

1.2控制非洲猪瘟的病猪扑杀

2018年8月非洲猪瘟在我国辽宁首次发明，以后疫情伸张到23个省市，涉及生猪存栏凌驾10万头，大型猪场疫情报告已凌驾7个。我国接纳全群及周边3公里内扑杀的防控计划，扑杀头数已数不胜数。

表二 非洲猪瘟疫情报告（存栏5000头以上猪。

随着疫情的伸张，中招猪群还会一直增添。生猪存栏数目会因此加速镌汰，对未来生猪价钱形成利好。

2、利空因素

2.1非洲猪瘟病原控制

非洲猪瘟的防控历程中，生猪禁运、猪肉产品的病原检核对消耗者造成部分误导，纵然疫情宣传一再声明猪肉清静，但消耗需求在很洪流平上会受到抑制。现在在销畜产品中，牛羊肉、鸡肉和鸡蛋价钱均处在高位，从侧面反应了这一现实。

猪肉消耗不旺，对生猪价钱形成不稳固的利空影响。

2.2猪肉总需求下降

由于消耗人群年岁结构的转变，以猪肉为主体的50、60、70后消耗人群已经被多元化肉品消耗为主的80、90、00后消耗人群逾越。因此，猪肉在肉类消耗中的比例逐渐下降，再加上素食主义看法的影响，肉类生产效率的导向，猪肉需求（生猪需要）必定进一步镌汰，对生猪价钱形成恒久的利空。

2.3养猪水平提高

由于环保政策要求越来越严酷，非洲猪瘟疫情一连伸张，我国散养户的自动和被动退出速率一直加速，规模养殖、生猪放养、优异的设施养猪等发动养猪生产水平一直提高，凭证统计局报告，我国每头母猪年提供肥猪数已经抵达19头以上（虽然有一定疑点）。

表三 我国2007年以来出栏情形及养猪水平

养猪水平提高，可以更大限度地少养母猪，再辅以加大肥猪出栏体重，从而提高猪肉生产效率，降低养殖本钱，影响猪肉的价钱，利空生猪价钱。

2.4猪肉入口

由于外洋猪肉生产本钱较低，猪肉入口泛起增添趋势，再加上入口猪肉与入口粮食相比具有战略上的优势，或出于国家战略思量，因此，猪肉入口将成为我国收支口商业的常态，从而对海内生猪价钱形成绝 对利空的影响。可是，由于入口数目有限，不会影响我国养猪周期性的转变，需要注重入口猪肉不平衡性对生猪价钱短期波动的影响。

3、2019年生猪价钱趋势意料

综合剖析生猪价钱的利好和利空因素，笔者以为，价钱纪律就是价钱纪律，供需矛盾依然是生猪价钱波动的主要因素。

2009年到2018年履历了两个猪周期，2018年5月份开启又一个猪周期之旅。2018年9月份履历了一个小岑岭后，进入振荡盘整阶段，元旦、春节将会拉动生猪价钱小幅上升，而节后再度进入生猪价钱年度纪律领域。2019年生猪价钱平均会凌驾2018年，2019年的价钱最高点不会成为这一猪周期的峰值。

笔者意料，2019年的生猪价钱转变曲线有可能会追寻2015年的价钱趋势，先抑后扬，在9月份前后再上年度价钱最高点。

但2019年的生猪价钱转变可能要重大些，纷歧定完全拟合2015年，尤其是地区间的价钱差别。在很长的时间内，养猪户都将面临冰与火的磨练。非洲猪瘟依然会伸张，养猪场也罢，养猪户也罢，犹如在刀尖上起舞，每一步都要审慎行事，尤其是生物清静的把控，不麻木大意，勿存幸运心理，大疫后必有大猪福！