我有幸受集团副总裁、首席手艺官邵彩梅博士委派，于2015年6月尾前往荷兰加入所作企业荷兰皇家De Heus公司内部两年一度的全球猪料产品线年会，与来自De Heus荷兰总部、波兰、捷克、俄罗斯、巴西、越南、南非等猪料产品线的20多位专家，包括De Heus公司的手艺总监Martin、猪料产品总监Peper、配方师、研发司理、产品司理，相聚在天下著名的农业大学荷兰瓦根宁根大学周围的一家旅馆，就De Heus公司未来生长战略、乳猪料知识手艺培训、研发希望、理想氨基酸模式探讨、De Heus饲料网络学院的希望等几个方面举行汇报。

下面我将本次聚会上的主要看法举行梳理，和各人一起分享。

De Heus公司未来生长战略

De Heus公司已往5年实现了饲料销量翻倍，抵达了470万吨，成为欧洲第四大饲料集团。在聚会上De Heus公司提出了2015-2019年未来5年雄伟的销量倍增妄想，为了实现这一目的他们制订了清晰的战略：首先是原有企业的销量上升；其次是对外的并购和战略相助，其中他们刚刚落实了与艾维因一起战略投资北欧最 大的肉鸡一条龙企业，与越南外地一家有影响力的肉鸡一条龙企业也基本告竣战略相助协议；关于产品线，未来5年会加大在专业化乳猪料市场投入，现在已最先进军水产料和预混料市场。通过对这3大产品板块的关注，发动饲料销量和市场的笼罩。

乳猪料知识手艺培训

De Heus公司在2013年头约请了行业内很是专业的乳猪料市场手艺专家团队，在一座旧工厂的基础上建设全新的专业化的乳猪料装备设施，专学生产教槽和保育料。经由一年左右的装置、调试、产品试验猪场的小试和20多个客户的验证中试，最终在2014年3月尾产品正式推向市场。

乳猪料的知识手艺培训的要害知识点：

1）哺乳和断奶过渡期的采食量推荐标准：28日龄的断奶仔猪哺乳期采食量为300-500g/头，断奶后前3天累积采食为400-500 g/头，断奶后第一周累积采食为1.25-1.75 kg/头。整个保育期应在采食量抵达特定水平后才华换下一阶段的饲料。

2）乳猪全消化道的治理：第一，猪嘴是饲料进入消化道的第一关，在这一关中可切碎和软化饲料，并通过唾液中的淀粉酶最先消化淀粉，并且猪舌上富含味蕾细胞，饲料的适口性和颗粒硬度会影响采食量，因此，基于口腔的特点，需要选择优质适口饲料，质料要细破损，颗粒料的硬度要小，溶水性要好，以包管在口腔中饲料和淀粉酶的充分接触；第二，胃是卵白质消化启动的地方，由于乳猪胃酸的渗透缺乏，因此饲料需要具备低系酸力，通过更低的石粉和粗卵白水一律综合手段来实现，因此卵白和淀粉质料需要破损得更细，做成更软的颗粒，包管在胃中卵白酶和食物更好地接触，还要注重复合的纤维应用，通过综合的步伐来改善肠道的康健；第三，小肠是乳猪营养与心理最要害的部分，由于小肠绒毛的恢复需要高的采食量和营养供应，还要包管肠道的菌群平衡，这就需要断奶前后包管使用同样的饲料，镌汰应激，配方上要关注多种淀粉和纤维的组合使用，这样关于血糖的相对稳固和菌群的平衡很有意义；第四，大肠通常是乳猪阶段最容易被忽视的部分，但我自己以为它也是控制粪便成型度较量主要的器官，大肠是肠道水分重吸收和发酵的要害部位，未被小肠消化吸收的卵白进入大肠，会爆发大宗肠氨，刺激后肠会影响大肠的水分重吸收，严重时导致腹泻，这些情形通常见于采食量太高和采食不纪律的时间，以是要求我们选用更优质的卵白质料、平衡氨基酸、低卵白天粮、卵白质料更细的破损等镌汰未被消化的卵白进入后肠，并且通过配方中组合纤维的应用以便维持更利于后肠康健的发酵模式。

猪的研发希望

De Heus公司最近两年猪的研发希望在必发365二十周年庆典上已经跟必发365手艺团队有过详细的分享。De Heus的研发猪场都是相助猪场，这两年的研发更多集中在乳猪料和乳猪的饲养治理上，这是De Heus公司重点生长乳猪料的战略所使。

随着母猪产仔数的增添，抵达14头以上时，奶水已经不可知足小猪快速生长的营养需求，以是母猪哺乳期的补料至关主要，而料槽的选择却通常被忽视。De Heus公司发明圆盘料槽比长形料槽教槽效果要好，并且料槽的摆放位置也很要害，料槽靠近母猪头部和饮水器教槽效果更好，并且在料槽旁边的特殊水盆加水也会提高教槽料采食量。别的，De Heus公司特殊重视纤维的营养和肠道康健，特殊是差别纤维的组合，他们还开发了一种名为“Nutricell”的复合纤维，在乳猪阶段使用对无抗日粮条件下的肠道康健有很好的资助。

De Heus公司猪料的研发大多集中在几个方面：饲料与经济效益，最 佳经济效益的产品线组合；饲料与康健，特殊是与肠道康健的关系；质料营养价值评估；饲料与猪肉品质的研究；饲料加工工艺对猪采食和生长影响的研究，好比二次制粒、破损粒度等。

理想氨基酸模式探讨

De Heus公司最近几年一直关注理想氨基酸模式的探讨。由于De Heus配方系统接纳荷兰CVB数据库，一直沿用表观可消化氨基酸，通过整正当国农科院、荷兰CVB、日本味之素、美国NRC氨基酸模式，特殊是和瓦根宁根大学的多年相助试验，发明在差别卫生条件、差别的猪群康健状态下，氨基酸的模式有许多差别，从而一直修订形成了切合养殖现实的公司氨基酸模式。

De Heus饲料网络学院

De Heus公司最近两年一直在致力于饲料网络学院的建设。随着其国际化的进一步生长，外洋公司越来越多，饲料销售和效劳职员也大幅增添，员工的知识水平和学习能力狼籍不齐，以是亟需越发系统、标准化、利便快捷、高效的培训。De Heus公司在网络学院的构建思绪上借鉴了必发365的一些履历，在必发365网络学院的基础上，越发专注饲料销售职员在专业手艺方面的培训，越发？榛涂墒踊，与荷兰专业的IT公司相助，投入了大宗的人力和财力。好比在养猪方面，他们用两年时间完成了仔猪、哺乳母猪、后备母猪、配种、育肥猪的饲养治理要点以及猪舍情形控制、猪群康健、液体饲喂系统和猪场经济效益评估等多个涉及养猪的主要？，尽可能标准化、视频化，并与饲料销售和猪场效劳细密连系，建设在线学习评估机制。现在，De Heus公司的饲料网络学院还只是围绕饲料销售，未来可能也会像必发365网络学院一样内容越发普遍，逐步涉及内部治理等各方面学习和培训。